“Il cibo”: l’incontro il 28 aprile all’IIS Giordano Bruno

Si terrà martedì 28 aprile, a partire dalle ore 9, presso l’IIS Giordano Bruno di Perugia l’incontro sul tema “Il cibo supercalifragilistichespiralidoso”.

Gli allievi del master di secondo livello “La bionutrizione dalla nascita all’età evolutiva” parlano ai giovani.

Il programma prevede:

-alle 9 l’introduzione ed apertura dei lavori a cura del direttore del master Elisabetta Albi;

-alle 9.05 i saluti istituzionali di: Anna Bigozzi, dirigente scolastico IIS Giordano Bruno, David Grohmann, assessore all’ambiente del Comune di Perugia, Claudia Mazzeschi, delegata del rettore per la quarta missione, Antonio Macchiarulo delegato del dipartimento di scienze farmaceutiche per l’orientamento.

-alle 9.45 gli interventi con:

Chiara Gizzi “la piramide alimentare”;

Alessandro Rossi “I falsi miti”;

Silvia Carulli “Le etichette nutrizionali”;

Silvia Bellini Baldelli “Il junk food.

-Dopo il coffee break, alle 11.15 riprendono gli interventi con:

Emanuele Ascoli “Alimentazione e sport”;

Sabrina Moffa “Alimentazione e concentrazione”;

Elisa Mancini “Dca e rischi della dieta”.

-alle 12 il dibattito “ragioniamo insieme”.

Per informazioni: elisabetta.albi@unipg.it, 075.5857940.